Как правилно да консумираме супер храни?
Как да консумираме супер храни? Сурови или преработени е по-добре да ги консумираме? Когато добавяте супер храни към диетата си, следвайте тези три правила:
- Яжте ги сурови, когато е възможно.
Топлинната обработка прави суперхраните по-малко здравословни, тъй като топлината унищожава много ценни съединения. Яжте ги сурови, когато е възможно, или използвайте нежни методи за готвене за няколко минути.
2. Контролирайте количеството суперхрани в диетата си.
Суперхраните съдържат висока концентрация на активни съединения, така че не трябва да се консумират неконтролируемо. Всяка суперхрана има препоръчителна дневна доза – придържайте се към нея.
3. Добавете различни суперхрани към вашата диета.
Няма повече или по-малко полезни суперхрани. Всеки от тях съдържа определен набор от съединения, ценни за тялото, така че много от тях, както сладки, така и солени, трябва да присъстват в диетата.
Супер храните могат да се добавят към почти всяко хранене, за да го направят по-питателно. Например, киноа може да се добави към салата като въглехидратен компонент – в YARO комбинираме киноа с червено зеле, спанак, сладки чушки, чери домати и краставица. Вторият вариант е да добавите суперхрана към смутито (така добавихме годжи бери към смутито от манго и грейпфрут). От суперхраните дори приготвихме пита за кифлички, така че сте ограничени само от въображението си.
